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- フランス 【3月1日出荷】AVEC VIN ブリー [よりどり3品対象] /100g /白カビ
¥ 700円（¥ 756円）- ¥ 350円（¥ 378円）
- 在庫わずか△
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】フランスを代表するチーズと言っても過言ではない『ブリーチーズ』。日本ではカマンベールチーズのほうが耳馴染みあるように感じられますが、実は製法が一緒。もともと生産されている地域が違うのと、大きさが異なります。もちっとした食感にやさしいミルクの味わいが広がる食べやすい白かびチーズです。
- フランス 【3月15日より出荷】AVEC VIN PLUS リンゴダルジョンタル [よりどり3品対象] /80g /白カビ
- ¥ 800円（¥ 864円）
- 在庫わずか△
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】ランゴとも呼ばれます。少しねっとりとした食感で、ほんのり甘みも感じられる優しい白カビチーズで、バゲットなどにつけてシンプルに食べるのがベスト。スライスしたリンゴと食べ合わせても、リンゴの爽やかさとチーズのコクがバランスよく調和し美味しいです。
- フランス 【3月1日出荷】カマンベール メルシー シェフ [よりどり3品対象] /125g /白カビ
- ¥ 800円（¥ 864円）
- 在庫わずか△
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お子さまも食べやすい人気のカマンベールチーズ。もっちりとした食感と優しいミルクの甘みは安心感があります。冷蔵庫に常備しておきたい定番チーズです。軽く焼いたバゲットににんにくを擦り付け、切ったカマンベールと半分のプチトマトを乗せオリーブオイルをかけてトーストしたら、簡単にブルスケッタが完成。ワインのお供にも最高です。
- フランス 【3月1日出荷】ロイヤル プチ カマンベール /125g /白カビ
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫わずか△
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日の経過と共に熟成感を楽しめる、まろやかな味わいのカマンベールチーズ。実店舗でも人気ベスト10に常連ランクインの人気チーズです。若いうちはサラダに入れたり、フライにも。熟成してきたら、本格的カマンベールのような、とろとろ感を楽しんでください。
- フランス 【3月1日出荷】プチ グレ シャンプノワ /150g /白カビ
- ¥ 1,500円（¥ 1,620円）
- 在庫わずか△
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バターのような濃厚な味わいのするダブルクリームの白かびチーズ。室温でしばらく置いてやわらかくなったところを食べるのもおすすめ。朝食などに、バター代わりにパンに塗って食べるのも子どもたちに人気です。スパークリングワインとの相性がよく、すっきりタイプの白ワインにも寄り添ってくれるクリーミーさがあります。
- フランス 【3月1日出荷】シャウルス AOP /250g /白カビ
- ¥ 1,900円（¥ 2,052円）
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サクサクした中身が、やがてとろける感じになるシャウルス。シャンパーニュ地方の名品です。シャウルス村で造られるこのチーズは、綴りは異なりますが猫（シャ）と熊（ウルス）が村のシンボルになっています。熟成の若いうちは、生地が白っぽく硬いチョーク状の芯が残っていてこってり・さっぱりとした味わい。熟成が進むにつれて、縁から柔らかくなりキノコやハシバミのな香りをかもしだします。豊かなこくのあるミルクの味わいがでてき、うまみのある味わいになっていきます。側面に弾力がでてくると食べごろですが、合わせるワインやシャンパンの熟成に応じてお好みの熟成段階でお楽しみください。クルミ入りパンやカランツ入りの食感のよいパンを添えてお召し上がりください。 シャンパンのほか、爽やかな白ワインにも合うチーズです。
- フランス 【3月1日出荷】バラカ /200g /白カビ
- ¥ 1,900円（¥ 2,052円）
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バラカとは見た目そのもの、馬蹄型を意味します。ヨーロッパでは幸福の象徴であるそのカタチと、ゴールドに光るラベルが好感を持て、味わいもクリーミーで食べやすいのでプレゼントにも人気のある白かびチーズです。厚みのある綿毛のような白かびが美しく生えて、その後は少しずつグレーのマットな感じに変化していきます。芯がなく柔らかい食感。味わいは最初は軽く、だんだん塩味も感じるように。レーズンやイチジクのドライフルーツなどとの相性がよいです。バターのようなクリーミーさも感じられますが後味は爽やか。軽めの赤ワインや辛口の白ワインとぜひどうぞ。
- フランス 【3月1日出荷】デリス ド ブルゴーニュ /200g /白カビ
- ¥ 2,400円（¥ 2,592円）
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とろける口当たりが魅力、甘くないアイスクリームのようです。独特のミルクの香りが安らぎを与えてくれます。やさしい塩かげんとミルクのほんのりした甘みには、ワインはもちろん、焼酎や日本酒にも合うと評判です。
- フランス 【3月8日より出荷】サンタンドレ /200g /白カビ
- ¥ 2,600円（¥ 2,808円）
- 在庫わずか△
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バターのような口当たりとリッチな風味の白カビチーズです。バゲットにぬって、フルーツに合わせて楽しめます。実はシードルにもおすすめなんです。