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ボンルパのこだわり

赤ワイン

スペイン クリアリー オーガニック テンプラニーリョ
¥ 1,200円(¥ 1,296円)
  • 在庫あり◎
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スペイン、ラマンチャ地方より。グランダック・ワイナリーは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合です。スペインの高貴種であるテンプラニーリョを使っています。「早熟」という意味のこの品種は、比較的早く熟し、まろやかで豊かな香りやコクが生まれます。軽めながらもしっかりした味わいに、ベリー系のフルーティな香りが心地よいオーガニックワインです。軽めながらもしっかりした味わいに、ベリー系のフルーティーな香りが心地よいオーガニックワイン。ボデガス・ラトゥエは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合設立のワイナリーです。所有畑の600haを有機栽培としています。赤はテンプラニーリョ65%、白はアイレンとマカベオ35%を植樹。平均樹齢は30年。低価格ながら自然派ワインを感じられる生産者です。スペインの高貴種であるテンプラニーリョを使っています。「早熟」という意味のこの品種は、比較的早く熟し、まろやかで豊かな香りやコクが生まれます。軽めながらもしっかりした味わいに、ベリー系のフルーティーな香りが心地よいオーガニックワインです。

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赤ワイン

ポルトガル DFJ ヴィニョス ヴェガ DOC
¥ 1,300円(¥ 1,404円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

土着品種であるテゥーリガ・フランカ種50%とティンタ・ロリス種50%のブレンド。オーク樽のスモーキーさもかすかにあり、熟した果実のアロマ、ボリューム感のある、なめらかな舌触りが楽しめます。

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赤ワイン

イタリア フェウド ディ アルカディア キャンティ
¥ 1,300円(¥ 1,404円)
  • 在庫なし×
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人々が感動し、忘れられないワインをつくるため、畑仕事に日々情熱を注いでいます。19世紀後半トスカーナ州モンテカルヴォリからアルフレッドによってカステラーニのビジネスはスタートしました。それまではワイン生産のみを行っていたのですが、自家で瓶詰・販売を始めたのです。1903年にはピサの商工会議所で法的に事業所として認可を受け、彼の息子達デュリオ&マリオの代にはブドウ畑を拡大していきました。ある時小さな農村であったモンテカルヴォリの地に鉄道が開通されることとなり、デュリオの息子であるジョルジョはより販売網を広げることに成功したのです。現在は4代目にあたるピエジョルジョがピサ大学卒業後、栽培と醸造部門の責任者として事業に加わっています。地場の固有品種にこだわり、「ワインの質は畑に由来する」というカステラーニ家の先祖の言葉を自らの哲学とし、質の高いワインをつくるため、ブドウ栽培に適した土壌、ミクロクリマ、日照量のある畑をくまなく探し、投資を続けてきました。畑での仕事を重視する彼らは、人々が感動し、忘れられないワインをつくるため、畑仕事に日々情熱を注いでいます。チェリーやブルーベリー、バルサミコの香り。甘草やヴァニラのニュアンスを伴うまろやかな味わい、酸と果実味のバランスが良いワインです。

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赤ワイン

イタリア オイノス オーガニック シラー シチリアーネ
¥ 1,300円(¥ 1,404円)
  • 在庫あり◎
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エトナ西部、マルサラ周辺の標高350mに位置する有機の畑で栽培されたシラーを100%使用。自然への敬意をもち、草花や動物たちの多様性を守るため、テロワールをはじめとする自然からの恩恵と、代々受け継がれてきた知識のみをシンプルに活用し、ワインづくりを行っています。自生酵母を使用し、アロマティックなフレーヴァ―を生かすために、低温で10日間の発酵を行っています。深い赤色、プラムやリコリス、ブラックペッパーのニュアンス。丸みがあり豊かで優しいタンニンをもちます。スパイシーな料理やグリルした赤みの肉と好相性です。ワインの名オイノス(OYNOS)は、古ギリシャ語でワインの意味。ワインのつくり方はブドウ酒と豊穣の神デュオニソス(Dionysos)が伝えたとされ、Oynosはこの神の名前に由来します。 深い赤色、プラムやリコリス、ブラックペッパーのニュアンスと、丸みがあり豊かで優しいタンニンをもちます。19世紀後半トスカーナ州モンテカルヴォリからアルフレッドによってカステラーニのビジネスはスタートしました。それまではワイン生産のみを行っていたのですが、自家で瓶詰・販売を始めたのです。1903年にはピサの商工会議所で法的に事業所として認可を受け、彼の息子達デュリオ&マリオの代にはブドウ畑を拡大していきました。ある時小さな農村であったモンテカルヴォリの地に鉄道が開通されることとなり、デュリオの息子であるジョルジョはより販売網を広げることに成功したのです。現在は4代目にあたるピエジョルジョがピサ大学卒業後、栽培と醸造部門の責任者として事業に加わっています。地場の固有品種にこだわり、「ワインの質は畑に由来する」というカステラーニ家の先祖の言葉を自らの哲学とし、質の高いワインをつくるため、ブドウ栽培に適した土壌、ミクロクリマ、日照量のある畑をくまなく探し、投資を続けてきました。畑での仕事を重視する彼らは、人々が感動し、忘れられないワインをつくるため、畑仕事に日々情熱を注いでいます。エトナ西部、マルサラ周辺の標高350Mに位置する有機の畑で栽培されたシラーを100%使用。自生酵母を使用し、アロマティックなフレーヴァ―を生かすために、低温で10日間の発酵を行っています。深い赤色、プラムやリコリス、ブラックペッパーのニュアンス。丸みがあり豊かで優しいタンニンをもちます。スパイシーな料理やグリルした赤みの肉と好相性です。

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赤ワイン

イタリア オイノス オーガニック ネロ ダヴォラ メルロ シチリアーネ
¥ 1,300円(¥ 1,404円)
  • 在庫あり◎
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ネロ・ダヴォラ85%、メルロ15%のブレンド。エトナ西部、マルサラ周辺の標高350mに位置する有機の畑で栽培され、手摘みで収穫された果実を使用。自生酵母により醸造されています。しっかりと濃い赤色、ブラックチェリーや黒系ベリーのニュアンス。瑞々しくも柔らかくエレガントなテクスチャー。地中海料理やグリルした赤身の肉、熟成したチーズと驚くほどよく合います。ワインの名オイノス(OYNOS)は、古ギリシャ語でワインの意味。ワインのつくり方はブドウ酒と豊穣の神デュオニソス(Dionysos)が伝えたとされ、Oynosはこの神の名前に由来します。しっかりと濃い赤色、ブラックチェリーや黒系ベリーのニュアンスがあり、瑞々しくも柔らかくエレガントなテクスチャー。19世紀後半トスカーナ州モンテカルヴォリからアルフレッドによってカステラーニのビジネスはスタートしました。それまではワイン生産のみを行っていたのですが、自家で瓶詰・販売を始めたのです。1903年にはピサの商工会議所で法的に事業所として認可を受け、彼の息子達デュリオ&マリオの代にはブドウ畑を拡大していきました。ある時小さな農村であったモンテカルヴォリの地に鉄道が開通されることとなり、デュリオの息子であるジョルジョはより販売網を広げることに成功したのです。現在は4代目にあたるピエジョルジョがピサ大学卒業後、栽培と醸造部門の責任者として事業に加わっています。地場の固有品種にこだわり、「ワインの質は畑に由来する」というカステラーニ家の先祖の言葉を自らの哲学とし、質の高いワインをつくるため、ブドウ栽培に適した土壌、ミクロクリマ、日照量のある畑をくまなく探し、投資を続けてきました。畑での仕事を重視する彼らは、人々が感動し、忘れられないワインをつくるため、畑仕事に日々情熱を注いでいます。エトナ西部、マルサラ周辺の標高350Mに位置する有機の畑で栽培され、手摘みで収穫された果実を使用。自生酵母により醸造されています。しっかりと濃い赤色、ブラックチェリーや黒系ベリーのニュアンス。瑞々しくも柔らかくエレガントなテクスチャー。地中海料理やグリルした赤身の肉、熟成したチーズと驚くほどよく合います。

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赤ワイン

チリ ベストテイスト カベルネソービニヨン パック [箱ワイン]
¥ 1,400円(¥ 1,512円)
  • 在庫なし×
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「パックワインの歴史が変わります」 パーティに、レストランなどの業務用に。大量消費されるご家庭に。フレッシュで凝縮感たっぷりの高品質パックワイン。 「グラスなみなみ注いでも1杯あたり100円以下!」 すばらしいコストパフォーマンスのワインが登場。 チリ産のフレッシュワインを加熱処理なしでそのままパック!だから美味しさが違います!!パックワインの常識を覆す、業界初、高品質パックワインです。 100mlあたり55円!750mlボトル換算で、なんと408円! 1本900円のフルボトルチリワインと比べても、コストは半額以下になります!!

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