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ボンルパのこだわり

白ワイン

チリ アロモ シャルドネ
¥ 900円(¥ 990円)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 1922年に創業、3代に渡って葡萄栽培、及びワインを造っている家族経営のワイナリー。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。シャルドネ100%。エッジにはあるグリーン色がある淡いイエロー色。新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられます。フレッシュで良いストラクチャーを持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。しっかりと続く余韻も楽しめます。

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白ワイン

チリ アロモ シャルドネ
¥ 900円(¥ 990円)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 エッジにはあるグリーン色がある淡いイエロー色。新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられます。フレッシュで良いストラクチャーを持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。しっかりと続く余韻も楽しめます。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワイン。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。シャルドネ100%。エッジにはあるグリーン色がある淡いイエロー色。新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられます。フレッシュで良いストラクチャーを持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。しっかりと続く余韻も楽しめます。

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白ワイン

イタリア レ ロッケ マラテスティアーネ トレッビアーノ シャルドネ IGT ルビコーネ /750ml
¥ 1,100円(¥ 1,210円)
  • 在庫あり◎
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12時間のスキンコンタクト、ステンレスタンクのみの醸造。シュルリーで5ヵ月ほどの静置を経てボトリング。濃厚なトロピカルフルーツのアロマとクリーンでフレッシュかつ複雑味ある辛口。

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白ワイン

イタリア カンティーナ トッロ ロッカ ヴェントーザ シャルドネ テッレ ディ キエティ IGP /750ml
¥ 1,200円(¥ 1,320円)
  • 在庫あり◎
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蜂蜜やバニラのようなふくよかな味わいが楽しめます。しっかりとした辛口の白ワインです。

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白ワイン

イタリア カーザ ブルティ フルート スプマンテ エクストラ ドライ
¥ 1,200円(¥ 1,320円)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 オレンジや金柑を思わせる香り高いアロマと柔らかく上品な泡立ち。ソアヴェの歴史的生産地として名高い、モンテフォルテ・ダルポーネに、カンティーネ・リオンド社が由緒あるBURTI社(ブルティ社・1885年創業)を傘下に置き、発泡性ワインのスペシャリストとしてビジネスを拡大・躍進はじめたのは1999年のことです。ガンチアやラ・ヴェルサといった名門ワイナリーで長年主任醸造家として活躍していたコラッド・カヴァッロ氏は社設立とともに取締役兼醸造責任者として短い間にリオンドの名を世界中に広めました。この地区のブドウは、まれにみるマイクロクライメート(微気候)の恩恵をうけており、高品質のワインを生み出すのに非常に適しています。最新の醸造技術を駆使してテロワールを反映した最上のワインつくりを行っています。特別な機会の高級なスプマンテだけでなく、日頃からアペリティフとして気楽に飲めるスプマンテまで幅広い商品を生産しています。若いワイナリーながら、そのコスト・パフォーマンス性の高さは、高い評価を受けています。ヴェネト産のシャルドネ、ガルガネガ、グレラを使用したシャルマ方式のスパークリングワイン。オレンジや金柑を思わせる香り高いアロマと柔らかく上品な泡立ち。

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白ワイン

オーストラリア ヌーガン エステート サード ジェネレーション シャルドネ (NEW) /750ml
¥ 1,400円(¥ 1,540円)
¥ 1,260円(¥ 1,386円)
  • 在庫あり◎
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フレンチオークを使用し、シュールリーで9ヵ月の熟成。白桃やネクタリン、ナッツやバニラのニュアンス。フレッシュ感に富みながら滑らかな酸味は料理との幅広い相性の良さをもたらす。

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白ワイン

チリ アロモ シャルドネ プライベート リザーブ
¥ 1,350円(¥ 1,485円)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 醸造責任者を女性のヒメナ・エガーニャさんが務めており、チリらしい力強さをもちながら、どこか優しさを感じさせるワイン。1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培、及びワインを造っているファミリーワイナリー。アロモはチリを象徴する花の名前に由来します。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地。マウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いと、フレッシュなアロマが特徴です。現在、醸造責任者を女性のヒメナ・エガーニャさんが務めており、チリらしい力強さをもちながら、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がります。グリーン色も残る、淡いイエロー色。アロマは非常に新鮮なトロピカルフルーツ香とバニラ、キャラメルを思わせる香りの調和があります。フレッシュでバランスが良く、口の中に入れると若々しさもあり、官能的な甘さへと続きます。

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白ワイン

フランス フランソワ モンタン ブリュット
¥ 1,500円(¥ 1,650円)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ボルドーの南、ガスコーニュからのブラン・ド・ブラン。シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワイン。非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせる。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸などは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。実は知る人ぞ知る隠れた人気者です。 シャンパンと同じ瓶内2次発酵で造られるスパークリングワイン。クリアーな泡立ちが特徴的です。ボルドーの南、ガスコーニュからのブラン・ド・ブラン。シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワイン。イースティーなアロマと、非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせます。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸、クリアーな泡立ちなどは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。実は知る人ぞ知る隠れた人気者です。

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白ワイン

イタリア テッレ チェヴィコ ビアンコ IGT ルビコーネ /750ml
¥ 1,500円(¥ 1,650円)
  • 在庫あり◎
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リミニの畑から。丘陵地らしい切れの良い酸味と、海辺近くの畑に良くみられる塩味を伴うミネラルが詰まった1本。ヴィニフィカート・イン・ビアンコで醸造されたサンジョヴェーゼを40%ブレンド。ステンレスタンク発酵、コンクリートタンクで9ヵ月間の熟成。MLFなしで仕上げています。

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白ワイン

チリ アロモ スパークリング ブリュット
¥ 1,500円(¥ 1,650円)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワイン。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。シャルマ方式によるブラン・ド・ブランです。白ブドウのシャルドネ種を100%使い、繊細な味わい。レモンゼストや白い花を想わせるフレッシュな香りと、ほんのりブリオッシュの香ばしさと複雑さがありバランスも◎。熟したリンゴや白桃の様な充実した果実味があり、ふくよかな味わいでフレッシュな酸味もあり、非常に豊か。食前酒としては勿論、しっかりとした味わいはお肉料理に合わせて飲むのもOK!

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白ワイン

フランス フィリップ ブシャール シャブリ 2018 /2018年 /750ML
¥ 1,590円(¥ 1,749円)
  • 在庫あり◎
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クリアな輝きを放つ明るいイエローの色調。白い果実や花束を思わせる複雑なアロマ。レモンやグレーtプフルーツ、熟した青りんごなど完熟したシャルドネの風味があります。キンメリジャンに由来するミネラルとキレのある酸、芳醇な果実味のバランスが良く、フィニッシュにはレモンの風味があります。

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白ワイン

フランス ローラン ミケール クラクソン シャルドネ IGP ペイドック /750ml
¥ 1,600円(¥ 1,760円)
  • 在庫あり◎
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アニスのニュアンスを感じさせるエキゾチックなフルーツの香り。南仏特有の濃厚なシャルドネではなく、フレッシュでバランス感に富んだ味わいを楽しむことが出来ます。他の品種同様に真夜中の収穫。ステンレスタンクの低温発酵のあと、澱と共に数か月の熟成。品質改善をキーに進化を続ける南仏自然派の雄。辛口で知られるジャンシス・ロビンソン女史からも、「最も信頼でき、そして将来のラングドックワインのあり方を示す生産者」として高く評価されています。ブドウ栽培はリュット・レゾネで、コルビエールの自社畑ではエクセール認証取得済。

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白ワイン

アメリカ イレヴンス アワー セラーズ シャルドネ ノンヴィンテージ /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
  • 在庫あり◎
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長期間の低温発酵による、爽やかなトロピカルシトラスのフレーヴァーと、心地よい酸が印象に残る白ワインです。口当たりは滑らかで非常にクリーンな味わいは、アペリティフに最適。鶏肉料理やシーフード、リゾットや軽めのパスタとの相性が抜群です。

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白ワイン

アルゼンチン ボデガス サレンタイン ポルティージョ シャルドネ /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
  • 在庫わずか△
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緑がかった明るい黄色の色調。グレープフルーツと白桃のフルーティな香りにハーブの香りが混じります。口当たりはまろやかで心地よい酸、フレッシュで余韻も素晴らしいワイン。

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