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ボンルパのこだわり

白ワイン

フランス ヴァル ド ランス シードル ブリュット
¥ 1,000円(¥ 1,080円)
  • 在庫わずか△
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シードルは2000年以上の歴史を持つ爽やかで低アルコールの飲み物。シードルは2000年以上の歴史を持つ爽やかで低アルコールの飲み物。りんごが特産として有名なブルターニュ地方のシードル用の果樹園で造られたりんごのみを使用。伝統的技法を受け継ぐシードル職人の技で生み出されます。低アルコール度数で口当たりがよく、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、ポリフェノールをたくさん含んでいます。BRUT(ブリュット)の表示は辛口の意味。リンゴの果実味がたっぷり味わえます。アルコール度数も4.5%とかなり低めなので、非常に飲みやすいスパークリングです。

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白ワイン

フランス ヴァル ド ランス シードル ドゥー
¥ 1,000円(¥ 1,080円)
  • 在庫わずか△
★プルミエクリュ会員価格を見る

シードルは2000年以上の歴史を持つ爽やかで低アルコールの飲み物。シードルは2000年以上の歴史を持つ爽やかで低アルコールの飲み物。りんごが特産として有名なブルターニュ地方のシードル用の果樹園で造られたりんごのみを使用。伝統的技法を受け継ぐシードル職人の技で生み出されます。低アルコール度数で口当たりがよく、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、ポリフェノールをたくさん含んでいます。DOUX(ドゥー)の表示は甘口の意味。リンゴの果実味がたっぷり味わえます。アルコール度数も2%とかなり低めなので、非常に飲みやすいスパークリングです。

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赤ワイン

イタリア キアルリ ランブルスコ IGT デッレミーリア アマービレ ロッソ ミラベッロ
¥ 1,100円(¥ 1,188円)
  • 在庫わずか△
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イチゴやブルーベリーのニュアンスの中甘口ワイン。キアルリ1860社はエミリア地方で最も長い歴史を持つランブルスコの造り手であるだけでなく、年間2400万本もの生産量を誇る規模の大きさながら、150年にも渡ってランブルスコ造りへの情熱を絶やすことなく家族経営を貫いている点においても特別な存在といえます。キアルリ1860社が手掛ける中甘口のランブルスコ、ミラベッロ。ミラベッロとはエミリア州にある町の名前で、キアルリのワイナリーのすぐ近くにあります。表ラベルに記載されている`1840'とは、ミラベッロの町がカトリック教会より教区として認定された記念すべき年です。この歴史的な年に敬意を表し、この年号をラベルに記載しています。イチゴやブルーベリーのニュアンスの中甘口。ランブルスコ・サラミーノを主体にソルバーラをブレンドしシャルマ方式で醸造。すべてのランブルスコのお手本。

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ロゼ

イタリア キアルリ ランブルスコ IGT デッレミーリア アマービレ ロザート ミラベッロ
¥ 1,100円(¥ 1,188円)
  • 在庫わずか△
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ストロベリーキャンディやフレッシュチェリーの果実味があります。キアルリ1860社はエミリア地方で最も長い歴史を持つランブルスコの造り手であるだけでなく、年間2400万本もの生産量を誇る規模の大きさながら、150年にも渡ってランブルスコ造りへの情熱を絶やすことなく家族経営を貫いている点においても特別な存在といえます。キアルリ1860社が手掛ける中甘口のランブルスコ、ミラベッロ。ミラベッロとはエミリア州にある町の名前で、キアルリのワイナリーのすぐ近くにあります。表ラベルに記載されている`1840'とは、ミラベッロの町がカトリック教会より教区として認定された記念すべき年です。この歴史的な年に敬意を表し、この年号をラベルに記載しています。ストロベリーキャンディやフレッシュチェリーの果実味。中甘口。ランブルスコ・サラミーノを主体にソルバーラをブレンドしシャルマ方式で醸造。心はずむ喜ばしいロゼ。

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白ワイン

イタリア キアルリ ランブルスコ IGT デッレミーリア アマービレ ビアンコ ミラベッロ
¥ 1,100円(¥ 1,188円)
  • 在庫わずか△
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フルーツキャンディや白い花のニュアンスを思わせる中甘口ワイン。キアルリ1860社はエミリア地方で最も長い歴史を持つランブルスコの造り手であるだけでなく、年間2400万本もの生産量を誇る規模の大きさながら、150年にも渡ってランブルスコ造りへの情熱を絶やすことなく家族経営を貫いている点においても特別な存在といえます。キアルリ1860社が手掛ける中甘口のランブルスコ、ミラベッロ。ミラベッロとはエミリア州にある町の名前で、キアルリのワイナリーのすぐ近くにあります。表ラベルに記載されている`1840'とは、ミラベッロの町がカトリック教会より教区として認定された記念すべき年です。この歴史的な年に敬意を表し、この年号をラベルに記載しています。フルーツキャンディや白い花のニュアンスの中甘口。ランブルスコ・サラミーノを主体にソルバーラをブレンドしシャルマ方式で醸造。赤のランブルスコと比べて程よい酸味が心地いい。

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白ワイン

イタリア チェヴィコ スプマンテ ドルチェ コンテ フォスコ
¥ 1,250円(¥ 1,350円)
  • 在庫わずか△
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フルーツキャンディや完熟オレンジのようなフルーティな味わいで、やや甘みを感じる爽やかな飲み口。1963年創業。生産協同組合の合弁で急成長を果たしました。エミリア・ロマーニャの最も重要な生産者協同組合の一つでもあり、ロマーニャの土地に対する結びつきにより、この州の庶民的なワインのルネッサンスの主役となりつつあります。その強みはテロワールを反映したワインを見事なコストパフォーマンスで実現できることです。フルーツキャンディや完熟オレンジのようなフルーティな味わい。やや甘みを感じる爽やかな飲み口。オムレツや生ハム、辛味の効いたパスタに合わせて。

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白ワイン

イタリア チェヴィコ スプマンテ ブリュット コンテ フォスコ
¥ 1,250円(¥ 1,350円)
  • 在庫わずか△
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すっきりとした口当たりで、みずみずしいグレープフルーツやオレンジ、ピーチの果実感と白い花を感じさせます。1963年創業。生産協同組合の合弁で急成長を果たしました。エミリア・ロマーニャの最も重要な生産者協同組合の一つでもあり、ロマーニャの土地に対する結びつきにより、この州の庶民的なワインのルネッサンスの主役となりつつあります。その強みはテロワールを反映したワインを見事なコストパフォーマンスで実現できることです。みずみずしいグレープフルーツやオレンジ、ピーチの果実感と白い花。たっぷりの泡立ち。ピクルスや生ハム、バジルソースのパスタなど濃厚な風味のお料理との相性抜群。すっきりとした口当たりです。

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白ワイン

フランス フランソワ モンタン ブリュット [ハーフ]
¥ 1,250円(¥ 1,350円)
  • 在庫わずか△
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ボルドーの南、ガスコーニュからのブラン・ド・ブラン。シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワイン。非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせる。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸などは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。実は知る人ぞ知る隠れた人気者です。 シャンパンと同じ瓶内2次発酵で造られるスパークリングワイン。クリアーな泡立ちが特徴的です。ボルドーの南、ガスコーニュからのブラン・ド・ブラン。シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワイン。イースティーなアロマと、非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせます。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸、クリアーな泡立ちなどは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。実は知る人ぞ知る隠れた人気者です。

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白ワイン

スペイン クリアリー オーガニック フリッツァンテ
¥ 1,250円(¥ 1,350円)
  • 在庫わずか△
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ボデガス・ラトゥエは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合設立のワイナリーです。所有畑の600haを有機栽培としています。赤はテンプラニーリョ65%、白はアイレンとマカベオ35%を植樹。平均樹齢は30年。低価格ながら自然派ワインを感じられる生産者です。化学肥料、農薬不使用の有機農法にて育ったスペインの地場品種アイレンとソーヴィニヨン・ブランを使用した微発泡性ワイン。

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白ワイン

フランス ピエルラン ヴァンムスー ブリュット
¥ 1,350円(¥ 1,458円)
  • 在庫わずか△
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辛口で、軽やかな味わい。キリッと良く冷やしてお飲みください。のど越しのよいきれいな泡立ちで、軽やかな味わいです。黄桃、カラメル、黄色い花の香りが豊かに開きます。レ・グラン・シェ・ド・フランス社は、スピリッツのネゴシアンとして代表取締役社長であるジョゼフ・エルフリッシュによって1979年に設立しました。本社は、ヨーロッパ中央に位置し、フランス東部のビジネスのクロスロードにあたるアルザス北部のヴォージュ山脈にあります。アルザスワインの取り扱いを皮切りに、ジュラやボジョレーを傘下に収め、近年ではフランス・カルベ社も取得し、現在国内最大手のワイン商です。独自性ある製品を造るため、自社ドメーヌまた契約農家から買い付けた葡萄は全て自社で醸造。ストラテジーブランドはコーペラティブとの契約の下、自社の品質管理下で醸造されています。フランスワイン総輸出10.5百万ヘクトリットルの内GCF社の輸出量は17%を占めています(シャンパーニュを除く)。ピエルラン・ヴァンムスー・ブリュットは、のど越しのよいきれいな泡立ちで、軽やかな味わいです。黄桃、カラメル、黄色い花の香りが豊かに開きます。口に含むと、クリーミーな泡に包まれた果実味がふんわり広がり、酸味は控えめで、後味にやや苦みが感じられます。『ワイン王国No.502009年5月号』の特集【フレンチ・スパークリング厳選100本】のテイスティング企画で、数ある日本で買える上質のフレンチ・スパークリングのうちの100本に堂々選ばれました。

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ロゼ

イタリア カーザ ブルティ フルート アン ロゼ スプマンテ エクストラ ドライ
¥ 1,350円(¥ 1,458円)
  • 在庫わずか△
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ヴェネト産のラボーゾなど様々な黒ブドウを使用した辛口のロゼスパークリングワイン。ソアヴェの歴史的生産地として名高い、モンテフォルテ・ダルポーネに、カンティーネ・リオンド社が由緒あるBURTI社(ブルティ社・1885年創業)を傘下に置き、発泡性ワインのスペシャリストとしてビジネスを拡大・躍進はじめたのは1999年のことです。ガンチアやラ・ヴェルサといった名門ワイナリーで長年主任醸造家として活躍していたコラッド・カヴァッロ氏は社設立とともに取締役兼醸造責任者として短い間にリオンドの名を世界中に広めました。この地区のブドウは、まれにみるマイクロクライメート(微気候)の恩恵をうけており、高品質のワインを生み出すのに非常に適しています。最新の醸造技術を駆使してテロワールを反映した最上のワインつくりを行っています。特別な機会の高級なスプマンテだけでなく、日頃からアペリティフとして気楽に飲めるスプマンテまで幅広い商品を生産しています。若いワイナリーながら、そのコスト・パフォーマンス性の高さは、高い評価を受けています。ヴェネト産のラボーゾなど様々な黒ブドウを使用した辛口のロゼスパークリングワイン。ベリーのニュアンスを感じるアロマです。

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白ワイン

イタリア カーザ ブルティ フルート スプマンテ エクストラ ドライ
¥ 1,350円(¥ 1,458円)
  • 在庫わずか△
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オレンジや金柑を思わせる香り高いアロマと柔らかく上品な泡立ち。ソアヴェの歴史的生産地として名高い、モンテフォルテ・ダルポーネに、カンティーネ・リオンド社が由緒あるBURTI社(ブルティ社・1885年創業)を傘下に置き、発泡性ワインのスペシャリストとしてビジネスを拡大・躍進はじめたのは1999年のことです。ガンチアやラ・ヴェルサといった名門ワイナリーで長年主任醸造家として活躍していたコラッド・カヴァッロ氏は社設立とともに取締役兼醸造責任者として短い間にリオンドの名を世界中に広めました。この地区のブドウは、まれにみるマイクロクライメート(微気候)の恩恵をうけており、高品質のワインを生み出すのに非常に適しています。最新の醸造技術を駆使してテロワールを反映した最上のワインつくりを行っています。特別な機会の高級なスプマンテだけでなく、日頃からアペリティフとして気楽に飲めるスプマンテまで幅広い商品を生産しています。若いワイナリーながら、そのコスト・パフォーマンス性の高さは、高い評価を受けています。ヴェネト産のシャルドネ、ガルガネガ、グレラを使用したシャルマ方式のスパークリングワイン。オレンジや金柑を思わせる香り高いアロマと柔らかく上品な泡立ち。

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