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ボンルパのこだわり

赤ワイン

イタリア コローニョレ キャンティ ルフィナ 2016 /2016年 /750ml
¥ 2,600円(¥ 2,860円)
¥ 2,080円(¥ 2,288円)
  • 在庫あり◎

樹齢の高いサンジョヴェーゼから。スミレや熟したダークチェリーのアロマ。美しい酸味とブルーベリーやプラムの充実の果実味にスパイスのニュアンスが混ざります。すでにリゼルヴァクラスの片鱗を感じさせる完成度。

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赤ワイン

イタリア ジャンフランコ アレッサンドリア バルベラ ダルバ /2016年
¥ 3,000円(¥ 3,300円)
¥ 2,250円(¥ 2,475円)
  • 在庫あり◎

現代的なバローロの中にあってホッとする心地よさを感じさせる貴重な生産者です。バローロ・エリアの中でも最も標高が高く、また最も冷涼な気候を誇るモンフォルテ・ダルバ。ジャンフランコ・アレッサンドリアの自宅兼セラーはかのモダン・バローロの巨人「ロッケ・ディ・マンゾーニ」の敷地と道を挟んで向かいに隣接。年産45000本。の小規模生産者です。バローロボーイズのメンバーに合流し、著名生産者とともに研鑽を磨いた。現オーナーは50歳過ぎのその名のとおり、ジャンフランコ・アレッサンドリアで、ワイン生産者としては彼で2代目と歴史は浅い。認証は取っていないが除草剤や化学肥料は一切用いていない。畑に散布する硫酸銅でさえ本当に必要な時と限定しています。男性的な力強さの中にエレガンスや優しさを感じさせるあたり、現代的なバローロの中にあってホッとする心地よさを感じさせる貴重な生産者です。平均樹齢70年という古いブドウ樹も使われる贅沢なバルベラ。69hl/ha。18ヶ月バリック熟成。新樽45%。樽の濃さを感じさせない瑞々しさが特徴的。

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白ワイン

イタリア カンティーナ トッロ チンカンタ トレッビアーノ ダブルッツォ 2015 /2015年
¥ 3,200円(¥ 3,520円)
¥ 2,400円(¥ 2,640円)
  • 在庫90

栽培総面積3500haという規模の大きさを誇りながら、大変厳しい有機栽培条件を課した優良なカンティーナ。1960年設立。1999年、アブルッツォで初めてのグランデ・ヴィニタリー賞受賞。幅広いレンジを取り揃えていますが、注目は中・上級レンジの パフォーマンスの高さは特筆。土着品種の復興にも積極的でパッセリーナやココッチョーラ(いずれも白ブドウ品種)のワインも 生産しています。熟した果皮からの複雑味に富んだ味わい。フレッシュな酸味があり上品。紅茶の風味と白い花のニュアンスが口中に広がります。

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白ワイン

イタリア シモン ディ ブラッツァン ピノ グリージョ 2018 /2018年 /750ml
¥ 3,300円(¥ 3,630円)
¥ 2,475円(¥ 2,723円)
  • 在庫あり◎

1980年と2000年に植樹sたピノ・グリージョから。ステンレスタンクで一晩スキンコンタクトさせたものと、トノーで25日スキンコンタクトし発酵させたものを収穫翌年の3月にブレンド。軽い清澄の後にボトリング。典型的なラマートの色味を帯びた白ワイン。

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白ワイン

イタリア シモン ディ ブラッツァン マルヴァジア 2018 /2018年 /750ml
¥ 3,400円(¥ 3,740円)
¥ 2,475円(¥ 2,723円)
  • 在庫あり◎

ステンレスタンクで一晩スキンコンタクトさせたものと、トノーで25日スキンコンタクトしたまま発酵させたものを収穫翌年の3月にブレンド。軽い清澄の後にボトリング。金のエッジを持つ麦わら色。非常に繊細な花の香りで、味わいにはさまざまなフルーツにスパイスのニュアンスも。

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白ワイン

フランス バルメ ブシェール リースリング トラディション 2018 /2018年 /750ml
¥ 3,500円(¥ 3,850円)
¥ 2,625円(¥ 2,888円)
  • 在庫あり◎

所有する畑の中で比較的若い樹齢のリースリングを原料としています。アロマティックで複雑な香り、ミネラルがあり、しっかりとしたストラクチャーを感じます。キレのある辛口で料理にも合わせやすい。

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赤ワイン

イタリア ロッカ ディ モンテグロッシ キャンティ クラシコ 2017 /2017年 /750ml
¥ 3,500円(¥ 3,850円)
¥ 2,625円(¥ 2,888円)
  • 在庫あり◎

12世紀から続く歴史的なワイナリー。深みのあるルビー色をしており、典型的なサンジョヴェーゼを表す果実のアロマ、特に野イチゴの香りがよくでています。バランスがとれており、良好なストラクチャー、軽やかなタンニンが楽しめます。

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白ワイン

イタリア フェウーディ デル ピショット キャロライナ マレンゴ グリッロ
¥ 3,500円(¥ 3,850円)
¥ 2,800円(¥ 3,080円)
  • 在庫あり◎

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 フェウーディ・デル・ピショットは、シチリア島の中心地にあります。キャロライナ・マレンゴのデザインによるラベル。フェウーディ・デル・ピショットは、高品質なワインを生産するシチリア島の中心地にあり、海岸から7km離れた、陶器の町ピアッツァ・アルメリーナと古代ローマの別荘で有名なカルタジローネの町の間に位置する現代と歴史が混在したワイナリーです。海抜250m、現在40haの栽培面積ですが最終的には150haを目指しています。2002年設立ですが実際に初めて果実を収穫したのは2007年になります。栽培品種は地品種であるネーロ・ダーヴォラからフラッパートと、国際品種であるメルローからカベルネ・ソーヴィニヨンまで。著名なエノロゴであるジャコモ・タキスとワイナリーの醸造家アレッサンドロ・チェラーイ(トスカーナ地方のカステラーレとラフィット・ロートシルトとのジョイントベンチャーであるロッカ・ディ・フラシネッロの統括マネージャー)が携わっています。カステラーレとフラシネッロのオーナーでもあるパオロ・パネライは“メイド・イン・イタリー"にこだわり、ワインとファッション・ブランドとの融合をかねてより切望。そこでイタリアのトップ・デザイナーにシチリアワインとファッションのコラボを提案しこれらのワインが誕生しました。キャロライナ・マレンゴ・デザインラベル。グリッロ100%。ステンレス発酵・樽熟成。シチリアの地品種としては知名度はかなり低いのですが他品種に比べても決して劣らない品質。美味しそうな洋梨やリンゴのアロマ、ジューシーで調和のとれた味わい。ワインスペクテーター 91P

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赤ワイン

イタリア フェウーディ デル ピショット ヴェルサーチ ネーロ ダーヴォラ
¥ 3,500円(¥ 3,850円)
¥ 2,800円(¥ 3,080円)
  • 在庫あり◎

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 フェウーディ・デル・ピショットは、シチリア島の中心地にあります。ヴェルサーチのデザインによるラベル。フェウーディ・デル・ピショットは、高品質なワインを生産するシチリア島の中心地にあり、海岸から7km離れた、陶器の町ピアッツァ・アルメリーナと古代ローマの別荘で有名なカルタジローネの町の間に位置する現代と歴史が混在したワイナリーです。海抜250m、現在40haの栽培面積ですが最終的には150haを目指しています。2002年設立ですが実際に初めて果実を収穫したのは2007年になります。栽培品種は地品種であるネーロ・ダーヴォラからフラッパートと、国際品種であるメルローからカベルネ・ソーヴィニヨンまで。著名なエノロゴであるジャコモ・タキスとワイナリーの醸造家アレッサンドロ・チェラーイ(トスカーナ地方のカステラーレとラフィット・ロートシルトとのジョイントベンチャーであるロッカ・ディ・フラシネッロの統括マネージャー)が携わっています。カステラーレとフラシネッロのオーナーでもあるパオロ・パネライは“メイド・イン・イタリー"にこだわり、ワインとファッション・ブランドとの融合をかねてより切望。そこでイタリアのトップ・デザイナーにシチリアワインとファッションのコラボを提案しこれらのワインが誕生しました。ヴェルサーチ・デザインラベル。シチリアの土着品種ネーロ・ダーヴォラ100%。ステンレス発酵・樽熟成。最上の選別を行い、完璧な純粋さ、比類なきエレガンスさ、進化するポテンシャルを誇示するワインを目指して生産。ガンベロロッソ2010年版で3グラスを獲得。

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赤ワイン

イタリア フェウーディ デル ピショット ヴァレンティノ メルロー
¥ 3,500円(¥ 3,850円)
¥ 2,800円(¥ 3,080円)
  • 在庫あり◎

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 フェウーディ・デル・ピショットは、シチリア島の中心地にあります。ヴァレンティノのデザインによるラベル。フェウーディ・デル・ピショットは、高品質なワインを生産するシチリア島の中心地にあり、海岸から7km離れた、陶器の町ピアッツァ・アルメリーナと古代ローマの別荘で有名なカルタジローネの町の間に位置する現代と歴史が混在したワイナリーです。海抜250m、現在40haの栽培面積ですが最終的には150haを目指しています。2002年設立ですが実際に初めて果実を収穫したのは2007年になります。栽培品種は地品種であるネーロ・ダーヴォラからフラッパートと、国際品種であるメルローからカベルネ・ソーヴィニヨンまで。著名なエノロゴであるジャコモ・タキスとワイナリーの醸造家アレッサンドロ・チェラーイ(トスカーナ地方のカステラーレとラフィット・ロートシルトとのジョイントベンチャーであるロッカ・ディ・フラシネッロの統括マネージャー)が携わっています。カステラーレとフラシネッロのオーナーでもあるパオロ・パネライは“メイド・イン・イタリー"にこだわり、ワインとファッション・ブランドとの融合をかねてより切望。そこでイタリアのトップ・デザイナーにシチリアワインとファッションのコラボを提案しこれらのワインが誕生しました。ヴァレンティノ・デザインラベル。メルロー100%。ステンレス発酵・樽熟成。シチリア島のテロワールを表現豊かに反映したメルロー種を目指して最初にブドウ畑に植樹した果実を使用しています。上質で丸味を帯びたタンニン、熟した果実味が楽しめる美酒。

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赤ワイン

チリ ヴィーニャ アキタニア ソル デ ソル ピノノワール 2013 /2013年 /750ml
¥ 4,500円(¥ 4,950円)
¥ 3,150円(¥ 3,465円)
  • 在庫あり◎

チリ最南端のマジェコ・ヴァレー、標高700メートルに位置する冷涼なテロワールを反映した美しい酸味を湛えた味わいに仕上がる。

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白ワイン

チリ ヴィーニャ アキタニア ソル デ ソル シャルドネ 2016 /2016年 /750ml
¥ 4,500円(¥ 4,950円)
¥ 3,150円(¥ 3,465円)
  • 在庫あり◎

輝きのある黄色でレモンやグリルしたヘーゼルナッツ、タバコとミネラルを感じます。口に含むと良質の酸味があり、フレンチオークとフルーツ、ミネラル香の余韻があります。

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赤ワイン

フランス ビヤール ゴネ ブルゴーニュ ピノノワール 2017 /2017年 /750ml
¥ 4,500円(¥ 4,950円)
¥ 3,150円(¥ 3,465円)
  • 在庫わずか△

ポマールの近隣の畑で栽培されるブドウを使用、深みのある味わいにタンニンも程よくあり、バランスの良い味わいのワインに仕上がっています。

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赤ワイン

アルゼンチン ボデガス サレンタイン ヌ−ミナ シラー 15 /2015年 /750ml
¥ 4,500円(¥ 4,950円)
¥ 3,150円(¥ 3,465円)
  • 在庫79

暗くて深い紫がかった赤色。黒い果実とスパイスの香りの中にスモーク香を感じます。口に含むと甘く新鮮なブラックベリーの果実味が広がり、それは長い余韻まで続きます。

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