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バロース オールドトウニーポート30年

BARROS OLD TAWNY 30YEARS

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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 30年の樽熟成。ふくよかであっさりした甘さは樽の風味と相まっている上質のトゥニーポート。ポートワインとは ポルトガル北部の都市ポルトで造られる、甘口の酒精強化ワインの事です。今世紀の初頭に設立。バホス アルメディア エ コンパニア - ヴィニョス エス アは疑いもなくポートワインを生産し取り扱う最も名声のある会社の一つです。全てはマノエル デ アルメディアがモッタ エの経営者としての役割を去った1913年に始まりました。コルヘイタ必至の特徴である大変コクのあるフルボディーのフルーティーなワインにする為に、厳選されたブドウは破砕され充分な浸漬が施されます。ルビーポートを長い年月樽熟させ色素が沈着し、トウニー(黄褐)色になったものをトウニー・ポートと呼びます。これは30年の樽熟成。濾過してから瓶詰めするため、デカンタージュの必要はありません。ふくよかであっさりした甘さは樽の風味と相まっている上質のポートです。

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