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コリエ クリーク シャルドネ / 2017年

COLLIER CREEK CHARDONNAY

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樽を使用せずステンレスタンクのみで醸造したシャルドネ。リンゴやレモン、グレープフルーツなどの香り。程良いボリュームで酸味はやわらか。食前酒として。又は、シーフード料理全般に合わせてお楽しみいただけます。2018年カリフォルニアSTATE FAIRにてダブルゴールド受賞。コリエ・クリークは、ペルチェ・ワイナリーが所有するワインブランドの1つです。オーナーのロドニー・シャッツとゲイラ夫人が、ローダイのアペラシオンの名声を高める為、2016年にリリースしました。歴史の浅いブランドですが、初ヴィンテージのシャルドネ2016年が、California State Fair 2018で最高賞を獲得するなど既に高い評価を得ています。 ロドニー・シャッツは1950年代から続くブドウ農家の三代目。1,200エーカーもの畑を管理しワイナリーへのブドウ供給を続けてきました。しかし、ブドウのサプライヤーとして、又、大量消費ワインの産地として揶揄されてきたローダイの復興の為、2001年に最新設備の整ったワイナリーとカスタムクラッシュ(小さなワイナリーがブドウを持ち込んでプレス、醸造、さらにはボトリングや貯蔵まで行う設備)の施設を建設し、2005年から自身の名を冠したワインのボトリングを開始し、農家からワイナリーへと飛躍を遂げました。 栽培責任者でもある、ロドニー・シャッツは、持続可能なワイン生産のため、「ローダイ・ルール」に則り畑を管理しています。ローダイ・ルールは120以上の項目により生産管理される認証プログラムです。ペルチェ・ワイナリーでは、ワインの品質には、健全なブドウ畑とこれら農業の実践がはっきりと反映されており、栽培に細心の注意を払う結果、コストパフォーマンスに優れたワインが生産できると考えています。 コリエ・クリークのワインは品質を守るため、大量生産される事は無く、出来るだけ人の手を介入しない方法で造られています。コリエ・クリークのワインを手掛けているのは、ボリビア出身の女性ワインメーカー、スーザナ・ロドリゲス・バスケス。E&Jガロ、コンステレーション・ブランズの協力の下、カリフォルニアやニュージーランドで研鑽を積み、2016年にペルチェ・ワイナリーに入社。 ローダイの豊かな土地と恵まれた気候が生み出すブドウの品質と果実のピュアさを最大限に生かすため、極力、人の手を加えないワイン造りを心掛けています。コリエ・クリーク シャルドネは、ローダイ北部、エルク・グローヴのエステートのブドウを使用。このエリアでは、サクラメント・リヴァーからの冷涼な風により、アロマティックなシャルドネが収穫できます。オークを使用せず、又マロラクティック醗酵もしないシャルドネは、非常にクリーンでピュアな味わい。洋梨やピーチ、パイナップルなどのフルーツの香りで、青リンゴや柑橘果実を想わせる味わい。カリフォルニアでベスト・バリューな味わいを生み出す、ローダイのワインの品質の高さを窺い知ることが出来る1本です。

商品詳細

白ワイン
アメリカ
年代
2017年
産地
その他の国々 アメリカ
主な品種
[白]シャルドネ
タイプ
辛口
生産者
PELTIER WINERY&VINEYARDS
アルコール度数
13%
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