ブドウ品種からえらぶ
味わい 主な産地
黒スグリ、チョコレート、オーク樽、スミレ、杉 ボルドー、チリ、オーストラリア、カリフォルニア、南アフリカ、アルゼンチン、ニュージーランド
栽培地によって風味を変える赤ワイン品種ピノ ノワールとは異なり、どの栽培地でもカベルネらしい風味を主張します。深い色合い、アロマやブーケの豊かさ、長寿命、長い余韻をワインに持たせます。ボルドーでは、カベルネ ソーヴィニヨンはめったに単一で使われることはなく、カベルネ フランやメルロと混醸され、その比率もワインの味わいには非常に重要です。
商品一覧21件  1〜20件
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商品画像 商品名 VT 容量 価格(税込)

バルバレスコクリュネブロ 750ml
42738
バルバレスコクリュネブロ 750ml 2000 750 ml
1,000円

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グランドヴェルデュ07 750ml
42508
グランドヴェルデュ07 750ml 750 ml
1,000円

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OPUS ONE オーパス ワン 2014 750ml
42319
OPUS ONE オーパス ワン 2014 750ml 2014 750 ml
46,000円
カベルネ・ソーヴィニョン80%、プティ・ヴェルド7%、カベルネ・フラン6%、メルロー5%、マルベック2%
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オーパス ワン 2013 750ml
31664
オーパス ワン 2013 750ml 2013 750 ml
50,000円
2013年のオーパスワンは、ブルーベリー、カシス、ブラックベリーの豊かなアロマが前面に感じられ、ローズ、アニス、ベーキングスパイスによって引き立てられています。口に含むとクリーミーで、層をなす複雑味となって口の中で広がります。凝縮した黒い果実の味わいにはジューシーなフレッシュ感があり、ベルベットのような食感のタンニンが、その味わいを包み込むようです。しっかりとした構成に酸味などの味わいの要素が上品に調和され、フィニッシュはダーク・チョコレートを思わせる長い余韻が続きます。オーパスワン2013年は長期にわたる瓶熟成が期待できます。

発酵およびマセレーションの過程で平均18日間のスキンコンタクトを行い、その後、100%フランス産オーク新樽で17ヵ月半にわたり 熟成させました。カベルネソーヴィニョン79%、カベルネフラン7%、メルロー6%、プティヴェルド6%、マルベック2%のブレンドで構成されています。

(オーパスワン公式資料より抜粋)
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アロモ ドグマ カベルネ ソービニョン リザーブ 750ml
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アロモ ドグマ カベルネ ソービニョン リザーブ 750ml 750 ml
1,700円
鮮やかなルビー色。しっかりと完熟した果実味があり、プラムやスパイスを思わせる香りがあります。口に含むと繊細さとフルーティさが感じられ、良いストラクチャーと豊富なタンニンは甘みも持ち合わせています。アフターにはチョコレートや薫煙香が出てきます。
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【10+2キャンペーン:10本の価格で12本分】 アロモ バレルセレクション 赤 750ml
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【10+2キャンペーン:10本の価格で12本分】 アロモ バレルセレクション 赤 750ml 750 ml
2,800円
しっかりしたルビー色。カシスを主として赤系果実と黒胡椒の香りがあります。口に含むとリッチで、ココアやモカ、キャラメルの風もとともに長い余韻が楽しめます。
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フェウーディ デル ピショット ミッソーニ カベルネ ソーヴィニョン 750ml
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フェウーディ デル ピショット ミッソーニ カベルネ ソーヴィニョン 750ml 750 ml
5,185円
ミッソーニ・デザインラベル。カベルネ・ソーヴィニョン100%。ステンレス発酵・樽熟成。標高が高く、沿岸に位置したブドウ畑はシチリアの暑い完璧な気候の恩恵を受けてしっかりと果実を熟成します。リッチなストラクチャーがあるワインです。
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アロモ ワインメーカーズ セレクション カベルネソーヴィニヨン シラー 750ml
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アロモ ワインメーカーズ セレクション カベルネソーヴィニヨン シラー 750ml 750 ml
2,000円
醗酵前低温醸しは3〜5日間。フレンチオークとアメリカンオーク使用で6〜8ヶ月熟成。凝縮した黒系果実のアロマにスパイシーなペッパーの風味を感じさせます。熟したタンニンがきれいに表現されたミディアムボディの味わいです。
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アジエンダ アグリコラ コレッティ コンティ コスマート 2005 750ml
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アジエンダ アグリコラ コレッティ コンティ コスマート 2005 750ml 2005 750 ml
6,019円
チュザネーゼ種が、国際品種のブレンドを包みこんだ独特の面白みのあるワイン。スミレ、黒系果実の熟したアロマや山に入った時のように、様々な要素を持つ複雑なフレーヴァーが特徴的です。甘味のあるタンニンは細かく、シルクのようです。エレガントでバランスの良い味わい。
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シャトー ラトゥール 2006 750ml
35074
シャトー ラトゥール 2006 750ml 2006 750 ml
180,000円
2006年は全収穫量の僅か38%だけがグランヴァン(生産量10000ケース)。リッチなフルボディで深いルビー色、甘美でスモーキー、チョコレートやカシス、森の香りが現れています。カベルネ・ソーヴィニョン86%あとはメルローがほとんどと若干カベルネ・フランを加えています。
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【10+2キャンペーン:10本の価格で12本分】 アロモ カベルネ ソービニョン 750ml
42930
【10+2キャンペーン:10本の価格で12本分】 アロモ カベルネ ソービニョン 750ml 750 ml
900円
しっかりとした色調で輝きのあるルビー色。完熟したプラムやベリー系の香りとタバコの葉の香りがあります。口に含むと程よいストラクチャーが感じられ、タンニンも豊富にあり、繊細ながら複雑さを持つキャラクターです。
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【10+2キャンペーン:10本の価格で12本分】 アロモ カベルネ ソービニョン プライベート リザーブ 750ml
42931
【10+2キャンペーン:10本の価格で12本分】 アロモ カベルネ ソービニョン プライベート リザーブ 750ml 750 ml
1,350円
鮮やかなルビー色。しっかりと完熟した果実味があり、プラムやスパイスを思わせる香りがあります。口に含むと繊細さとフルーティさが感じられ、良いストラクチャーと豊富なタンニンは甘みも持ち合わせています。アフターにはチョコレートや薫煙香が出てきます。
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クレスマン グラーブ 赤 750ml
9942
クレスマン グラーブ 赤 750ml 750 ml
1,759円
【フランス 伝統的なカベルネ ソーヴィニョンブレンド】思わず、「これはいい・・・」と声を漏らしてしまいました!グラーヴは好きです!美しいガーネット色。香りは、スパイス、黒スグリ、腐葉土など非常に複雑でデリケート!そしてものすごく繊細・・・。口に入れた瞬間にその演奏は始まります。男性的な渋味、酸味と女性的な甘味、香りの各要素がクレスマンという指揮者によってまとめられた混声合唱団のように、一斉に持ち味を発揮するのです!飲み応えがあって飽きない、これはおすすめのボルドーワインです。By オオニシ

クレスマン ボルドー 赤 375ml
9620
クレスマン ボルドー 赤 375ml 375 ml
926円
当社推奨ワインの一つです。綺麗な香りが楽しめます。
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クレスマン ボルドー 赤 750ml
9619
クレスマン ボルドー 赤 750ml 750 ml
1,389円
カベルネ・ソーヴィニョンとメルローから造られる、フレッシュさとエレガンスさがあります。バランスの取れたタンニンが感じられ、少し熟成させても優しい味わいが楽しめます。中重口の赤ワイン。
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コヴィデス ドュック デ フォワ カベルネ ソーヴィニョン 750ml
9837
コヴィデス ドュック デ フォワ カベルネ ソーヴィニョン 750ml 750 ml
1,481円
赤系果実のアロマを醸し出し、柔らかいタンニンの口当たり、カベルネ・ソーヴィニョン種特有のしっかりとした味わいがあるミディアムボディの赤ワインです。
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シャトー ラトゥール 1987 750ml
11204
シャトー ラトゥール 1987 750ml 1987 750 ml
76,000円
ボルドーの中でも最も晩熟であると言われる長命なワイン。常に安定した品質
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シャトー ローザン セグラ 1975 730ml
11007
シャトー ローザン セグラ 1975 730ml 1975 730 ml
63,889円
マルゴーで最も古い歴史を誇るシャトーのひとつ。深い色とオークの風味のある、しなやかでいてしっかりしたタンニンを伴う味わい

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クレスマン メドック 375ml
50808
クレスマン メドック 375ml 375 ml
1,204円
フランスはボルドーのクレスマンブランドのメドック。カベルネ・ソーヴィニヨン主体でつくられる香り豊かな少し渋みのある、バランスのとれた味わいの中重口の赤ワインです。
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クレスマン メドック 750ml
50807
クレスマン メドック 750ml 750 ml
2,037円
フランスはボルドーのクレスマンブランドのメドック。カベルネ・ソーヴィニヨン主体でつくられる香り豊かな少し渋みのある、バランスのとれた味わいの中重口の赤ワインです。
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